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煎银鳕鱼佐百合青豆泥 的做法步骤

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煎银鳕鱼佐百合青豆泥的做法详细步骤

煎银鳕鱼佐百合青豆泥的做法小贴士

1. 煎鱼之前把鱼划几刀可以防止鱼收热后卷曲,选用平底锅也可以使鱼身煎完后平整美观。
2. 如果是冷冻的鳕鱼一定要提前充分解冻,把雪水都吸干,不然容易粘锅然后散掉。
3. 百合本身可以入药,中医上来讲具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
4. 如果豆子不想做成泥,也可以跟百合一起煮完了之后沥干,趁热加入黄油、罗勒叶和薄荷叶,再用少许柠檬汁、胡椒和盐调味作为配菜使用。

煎银鳕鱼佐百合青豆泥的营养分析

鳕鱼
1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2. 鱼肉中含有丰富的镁元素... 一般人群均可食用...
鳕鱼菜谱: 萝卜饭鳕鱼汤 莲藕鳕鱼夹 煎杏仁银鳕鱼 

柠檬
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬... 一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素...
柠檬菜谱: 柠檬慕司 柠檬香草烤鸡翅 薏米柠檬水 

百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁...
百合菜谱: 百合圆肉煲鸡蛋 三色炒百合 百合啤梨白藕汤 

薄荷
薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以... 1. 适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热...
薄荷菜谱: 薄荷水蜜糕 薄荷起司蛋糕 薄荷粥 

青豆
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑... 一般人群均可食用...
青豆菜谱: 三鲜青豆汤 青豆拌虾仁 青豆牛肉末 

上一道菜谱: 秘制英式牛尾派的做法
下一道菜谱: 菠菜松子鸡肉卷的做法

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