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山茱萸肉粥 的做法步骤

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食材明细

山茱萸肉粥的做法详细步骤

1. 将山菜萸肉用冷水浸泡,冲洗干净;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水发;
3. 取锅加入冷水、山茱萸肉、粳米,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火煮至粥成,加入白糖调味,即可盛起食用。

山茱萸肉粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。

山茱萸肉粥的营养分析

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 红薯粥 荷叶粳米粥 萝卜粳米粥 

山茱萸
味酸,涩,性微温。归肝、肾经。质润敛降。1.补肾益干,涩精止遗。本品酸涩收... 命门火炽,肝阳上亢,及素有湿热,小便不利者禁服...
山茱萸菜谱: 续断乌蛇酒 山茱萸丹皮炖甲鱼 山茱萸肉粥 

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