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素焖面 的做法步骤

柔软而有韧性,咸鲜清素。

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食材明细

面条,净白菜末,精鸡精酱油,清汤,花生油香油

素焖面的做法详细步骤

1、将细面条放笼屉上,用旺火蒸10分钟,取出晾凉;白菜切成3厘米长的细丝; 

2、坐锅点火放入油,油温8--9成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒,再加入精盐、酱油炒匀,放入清汤,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮3分钟左右,加入鸡精,淋入香油,装入盘中即可食用。

素焖面的营养分析

白菜
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、...
白菜菜谱: 开水白菜 小白菜汤 辣白菜鸡蛋炒饭 

面条
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫... 一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。...
面条菜谱: 羊肉汤面 手工南瓜面条 冻土豆黄豆面条 

上一道菜谱: 冷面的做法
下一道菜谱: 炸馓子的做法

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