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素鲍菜芯 的做法步骤

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素鲍菜芯的做法详细步骤

素鲍菜芯的做法小贴士

1. 小白菜芯提前放入加入适量的盐和油中焯水,摆放在盘中;2. 杏鲍菇一定要先煎至表面微微有点发黄, 这是杏鲍菇吸收了油, 会有肉肉的感觉;3. 加入鲍鱼汁进一步的入味, 同时加入生抽调色, 这样杏鲍菇不仅从口感, 而且从颜色更接近鲍鱼;4. 最后加入水淀粉, 勾薄薄的一层芡汁, 淋浇在码放好的杏鲍菇表面, 这样小白菜芯也可以借味更好吃。

素鲍菜芯的营养分析

鲍鱼
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍... 一般人均可食用1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难...
鲍鱼菜谱: 蚝油鲍鱼 沙茶鱼头锅 泡椒鲍鱼 

小白菜
1. 提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机... 一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白...
小白菜菜谱: 素炒小白菜 蛋皮春段 虾酱小白菜炖豆泡酿肉 

杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血... 一般人群均可食用...
杏鲍菇菜谱: 豆豉杏鲍菇 干锅杏鲍菇 宫保杏鲍菇 

上一道菜谱: 腐乳香烤鸡翅的做法
下一道菜谱: 鸭腿焖藕的做法

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