天天好味道 天天好心情
美食导航

红油凉粉条 的做法步骤

分类标签

食材明细

红油凉粉条的做法详细步骤

1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。
2. 锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞出凉粉块。
3. 等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料(辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克)一起拌均匀,浸腌大约20分钟左右,待其入味后即可食用。

红油凉粉条的做法小贴士

食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

红油凉粉条的营养分析

凉粉
凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶... 一般人都可食用...
凉粉菜谱: 炒凉粉 全州拌饭 榨菜炒凉粉 

芹菜
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对... 一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬...
芹菜菜谱: 芹菜炒肉 煎芹菜叶饼 胡萝卜芹菜肉丝炒面 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 拌凉菜 抗癌美食香菜茄丁 

上一道菜谱: 紫菜汆鱼的做法
下一道菜谱: 红油莲藕片的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航