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养生靓汤香菇玉米肋排汤 的做法步骤

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养生靓汤香菇玉米肋排汤的做法详细步骤

养生靓汤香菇玉米肋排汤的做法小贴士

1.肋排也可以用鸡翅或者瘦肉代替,不建议用过于肥的肉类
2.我用的香菇偏小,如果是正常大小的香菇数量减半,做这道汤用干香菇味道比用新鲜香菇浓得多
3.在煲汤时淋入小半碗浸泡香菇的水,味道更香
4.调入盐后再煲煮20分钟是为了使香菇入味,煲汤时把水一次添足,中途尽量少开盖子,如果必须加水一定要加沸水才不会影响汤的口感
5.煲这道汤千万不要加葱蒜及除了盐、姜以外的任何调料,以免失去靓汤本身的鲜美滋味

养生靓汤香菇玉米肋排汤的营养分析

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉...
玉米菜谱: 松仁玉米 菜团子 全麦玉米发糕 

干香菇
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患...
干香菇菜谱: 炖真鲷 自制烧卖 养生靓汤香菇玉米肋排汤 

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