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煎滑蛋青瓜 的做法步骤

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食材明细

煎滑蛋青瓜的做法详细步骤

1. 将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀;
2. 把黄瓜洗净,切成丁;
3. 黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀;
4. 锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋浆,将锅转动着炒,当一面凝结时,往锅内周围淋些油,颠一颠锅,再煎另一面;
5. 两面呈金黄色,圆饼形,出锅即可。

煎滑蛋青瓜的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煎滑蛋青瓜的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 香椿炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋 家常小炒-蒜苗炒鸡蛋 

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 腌黄瓜 什锦凉菜 豆豉鲮鱼炒黄瓜 

上一道菜谱: 焖茄豆的做法
下一道菜谱: 爆炒圆白菜的做法

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