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牛肉丝炒粉 的做法步骤

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食材明细

牛肉丝炒粉的做法详细步骤

1. 将粉条煮至八成熟,用清水漂洗沥干备用;
2. 牛肉切成细丝,用水淀粉、盐拌匀上浆;
3. 红辣椒、大蒜、姜均切成细丝;
4. 炒锅下猪油烧至六成热时,放入牛肉丝炒散,然后放入红辣椒丝、大蒜丝、姜丝,待炒出香味时,放入粉条,加酱油、盐翻炒至粉条熟透,加少许味精,淋香油即可出锅。

牛肉丝炒粉的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 咖喱牛肉 牛肉柿子汤 土豆炖牛肉 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

粉条
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠... 一般人群均可食用。...
粉条菜谱: 猪肉炖粉条 大碗烩莜面鱼鱼 东北人最爱的酸菜白肉炖粉条 

上一道菜谱: 牛筋炖双萝的做法
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