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芸豆炖土豆 的做法步骤

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食材明细

芸豆炖土豆的做法详细步骤

做法:

1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝

2.芸豆用水焯一下,去土味

3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉

4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味

5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿

6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒

7.炖20分左右

8.收汤,放盐,鸡精

 

芸豆炖土豆的做法小贴士

做法提示:小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。

芸豆炖土豆的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 土豆烧鸡腿 小鸡炖土豆 土豆丸子粉丝汤 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 韭菜炒肉 猪肉咸蛋黄糯米丸子 

芸豆
芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒... 一般人群均可食用。1. 尤其适宜心脏病、动脉硬...
芸豆菜谱: 干煸芸豆 肉炖芸豆粉条 酸辣拌芸豆 

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