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绿豆竹叶粥 的做法步骤

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食材明细

绿豆竹叶粥的做法详细步骤

1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁、去渣。
2.绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥,待沸后加入银花露及药汁,文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。

绿豆竹叶粥的做法小贴士

制作要诀:
银花露制作方法:采摘气味浓的金银花10克,煎碎后放入烧瓶内,加入清水适量,盖上瓶塞,连接上冷藏管。用炉子或酒精灯对烧瓶加热,收取蒸馏液即得。
健康提示:
1. 清暑化湿,解表清营。
2. 适用于伏暑,症见头痛、全身酸楚、无汗、恶寒发热、心烦口渴、尿黄、苔腻、脉濡数。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

绿豆竹叶粥的营养分析

淡竹叶
淡竹叶味甘、淡,性寒;归心、肺、胃、膀胱经;体轻渗泄;具有清热除烦,利尿通... 体虚有寒者、孕妇禁服。...
淡竹叶菜谱: 竹叶茶 绿豆竹叶粥 薄荷香茶 

荷叶
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)... 体瘦气血虚弱者慎服。...
荷叶菜谱: 荷叶粉蒸肉 山楂荷叶饮 荷叶糯米蒸排骨 

金银花
金银花味甘微苦、性寒,归肺、心、胃经;体轻芳香,清透内外;具有清热透表,解... 脾胃虚寒及疮疡属阴症者慎服。...
金银花菜谱: 仙菊茶 金银花苦瓜汤 金银花海瓜子汤 

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