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口蘑豆腐饭 的做法步骤

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口蘑豆腐饭的做法详细步骤

口蘑豆腐饭的做法小贴士

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。

口蘑豆腐饭的营养分析

口蘑
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱... 一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、...
口蘑菜谱: 口蘑子面筋 口蘑鸭片汤 炖口蘑龙凤珠 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

北豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,...
北豆腐菜谱: 甜乐豆腐 麻婆北豆腐 鸡胸脯肉红烧北豆腐 

上一道菜谱: 奶油西兰花浓汤的做法
下一道菜谱: 韩酱年糕条的做法

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