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鲜拌三丝 的做法步骤

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食材明细

鲜拌三丝的做法详细步骤

1. 将西瓜皮去外皮后切片;
2. 冬瓜去皮切片;
3. 黄瓜去除瓜瓤,洗净切片;
4. 将西瓜、冬瓜、黄瓜在开水锅内稍烫捞起;
5. 放入适量盐调味即可食用。

鲜拌三丝的做法小贴士

健康提示:
1. 具有清热利湿、减肥之效;
2. 西瓜皮性凉味甘,能清暑解热、止渴;
3. 冬瓜性凉味甘,能利水消肿;
4. 黄瓜性凉味甘,可除热利水,解毒;
5. 黄瓜含有丰富的钾盐和糖分、维生素、矿物质和纤维素,能降低血液中的胆固醇;
6. 该菜清淡鲜脆,能够有效低胆固醇;
7.做为食疗的西瓜,一般不宜经过冷藏,否则不但没有疗效,对小孩子及老人等肠胃较弱及脾虚乏人还会有伤害。

鲜拌三丝的营养分析

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 水果粥 减肥营养小菜腐竹炒黄瓜丁 

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化...
冬瓜菜谱: 清汤冬瓜 香蕉果炸 冬瓜鱼头汤 

西瓜皮
西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;... 脾胃寒湿者禁服。...
西瓜皮菜谱: 炒西瓜皮 带皮双丝 西瓜皮炒毛豆 

上一道菜谱: 金钩豆苗的做法
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