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什锦素菜煲 的做法步骤

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食材明细

冬笋香菇蘑菇西兰花胡萝卜,鲜芦笋各100克,味精料酒高汤各适量。

什锦素菜煲的做法详细步骤

1、将冬笋、蘑菇、香菇、西兰花、胡萝卜、鲜芦笋等原料洗净,分别切成条状并用沸水汆过,待用。 

2、起油锅,将上述原料逐一加入温油中略煸炒,然后加入高汤,煮开;在烧开的原料中加入上述调料,并用水生粉勾芡。 

3、将煲烧热,倒入勾芡好的成菜,即可上桌。

什锦素菜煲的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇油菜 PIZZA 香菇油菜饭 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 越南春卷儿 蘑菇胡萝卜猪肉馄饨 

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压...
蘑菇菜谱: 奶油蘑菇汤 蘑菇豆腐汤 鸡肉蘑菇 

上一道菜谱: 茭白炒毛豆的做法
下一道菜谱: 参杞羊头的做法

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