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美味烧麦的做法步骤

美味烧麦的菜谱图片
更新于:2018-08-03
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食材明细

美味烧麦的做法详细步骤

第1步
准备烧卖馅:梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g,搅拌至上筋
烧卖皮:250面粉+120g水,和成光滑的面团,放30分钟就可以分割成合适大小的小面团,擀皮咯。
步骤图:准备烧卖馅:梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝步骤图:烧卖皮:250面粉+120g水,和成光滑的面团,放
第2步
包法:馅料放在皮中间,皮提起一角,象包包子一样但别捏紧口,开着口即可;
包好后,表面撒一点韭菜末
步骤图:包法:馅料放在皮中间,皮提起一角,象包包子一样但别步骤图:包好后,表面撒一点韭菜末
第3步
蒸烧麦:半锅水烧滚后,放入烧麦,旺火蒸5~6分钟就可以了。
沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~
步骤图:蒸烧麦:半锅水烧滚后,放入烧麦,旺火蒸5~6分钟就步骤图:沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~

美味烧麦的营养分析

上一道菜:五仁月饼的做法[图文]
下一道菜:蜜豆年糕的做法[图文]

美味烧麦评论内容

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