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红烧肉 的做法步骤

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红烧肉的做法详细步骤

红烧肉的做法小贴士

1、八角、花椒、茴香、桂皮、香叶的量视个人口味而定,喜欢浓味的可适量多加一点。
2、盐要在准备装碟时试试味再加,以防加的过早肉质会容易紧,影响口感。

红烧肉的营养分析

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 梅菜扣肉 鸡蛋五花肉 泡菜五花肉盖饭 

茴香
茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼... 所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患...
茴香菜谱: 紅燒牛肉 猪肉茴香饺子(大白菜样子的饺子) 鸡肉豆腐茴香冰饺 

上一道菜谱: 山楂麦芽猪横利汤的做法
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