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水滴寿司 的做法步骤

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食材明细

米饭4碗,紫菜4张,肉松1/2碗,菠菜1/2斤。
3个,胡萝卜4长条,竹帘1张。
白糖白醋各3大匙,少许。

水滴寿司的做法详细步骤

1、米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。 

2、蛋打散,加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。 

3、菠菜放进加盐的热水中烫熟,漂凉后挤干水分。 

4、取竹帘垫底,上铺紫菜,米饭铺至3/4处,中间放进所有内馅包卷起来,卷到前端时,倾斜下压,缝口用米饭沾粘,成水滴状。 

5、以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。

水滴寿司的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 蒜苗炒鸡蛋 苹果派 蕃茄炒鸡蛋 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜苹果汁 五福临门煲 防治眼睛衰老的豌豆胡萝卜炒鸡蛋 

紫菜
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚... 一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、...
紫菜菜谱: 紫菜鸡蛋汤 紫菜竹笙羹 紫菜炒饭 

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