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西红柿炖牛腩 的做法步骤

味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!

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食材明细

牛肉西红柿(4个小的)。
花椒大料花。

西红柿炖牛腩的做法详细步骤

1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟。 
2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,现在小火炖。 

3、1.5个小时后,中途要是水少要添水。 

4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖! 

5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以再加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖! 

6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢!加鸡精!

7、出锅,撒上葱花。

西红柿炖牛腩的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 番茄牛肉 酱汤泡饭 家庭版做澳洲牛肉干 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
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