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鲜嫩蛤蜊蒸蛋 的做法步骤

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鲜嫩蛤蜊蒸蛋的做法详细步骤

鲜嫩蛤蜊蒸蛋的做法小贴士

1、蛤蜊蒸蛋第一步,不要用玻璃碗蒸,易碎
2、关于保鲜膜是否有毒的问题,要选择采用PMP耐高温材质的保鲜膜,该产品具有耐高温、安全无毒、透明度高的特点,买保鲜膜的时候注意下;如果对保鲜膜还是不放心,可以选择用一个略大尺寸的盘子盖在蒸蛋的容器上,也可以防止水汽进入,造成蛋羹有蜂窝。
3、高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;
4、有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

鲜嫩蛤蜊蒸蛋的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋 酸辣汤 西红柿炒鸡蛋(家庭版) 

蛤蜊
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7... 一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺...
蛤蜊菜谱: 蛤蜊汤 除夕全家福 新英格兰蛤蜊巧达汤 

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