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参归炖猪心 的做法步骤

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食材明细

参归炖猪心的做法详细步骤

1.将猪心去油脂,洗净。
2.将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。

参归炖猪心的做法小贴士

制作要诀:
党参最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身。
健康提示:
补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。
食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。

参归炖猪心的营养分析

当归
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、...
当归菜谱: 当归炖鸡 清炖蛇龟鸡 冬季滋补的高丽参当归猪腰汤 

党参
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。...
党参菜谱: 芪烧活鱼 北芪党参炖兔肉 党参百合粥 

猪心
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关... 1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠...
猪心菜谱: 炒猪心 芹菜炒猪心 雪梨法夏桔梗炖猪心 

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