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子孙满堂 的做法步骤

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食材明细

蛋黄4个,绞肉300克,瓜子仁200克,虾仁生菜各100克。
白1个,淀粉15克。
5克,胡椒粉1克,味精2克,水50克,1000克。

子孙满堂的做法详细步骤

1.咸蛋黄隔水蒸熟,每个蛋黄切成4小块待用;
    
2.虾仁剁成虾泥加入绞肉及精盐、胡椒粉、蛋白、味精、淀粉、水仔细拌匀,然后挤成16个小丸子,中间镶入小块蛋黄,然后沾水搓圆滚上瓜子仁待用;
    
3.温油投入沾满瓜子仁的丸子用小火炸,炸至呈金黄色即可捞出排入生菜铺底的盘中。

子孙满堂的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋 紫菜鸡蛋汤 5分钟香葱鸡蛋饼(超软) 

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾仁菜谱: 龙井虾仁 八宝辣酱 粉丝金针菇蒸虾仁 

生菜
1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...
生菜菜谱: 蚝油生菜 凉拌五花肉 蒜蓉蚝油生菜 

上一道菜谱: 沙茶牛肉的做法
下一道菜谱: 炒墨鱼仔的做法

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