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扁尖鸡毛菜鸡汤 的做法步骤

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扁尖鸡毛菜鸡汤的做法详细步骤

扁尖鸡毛菜鸡汤的做法小贴士

1、加盐前,可以先尝一下,如果已经咸了,就不要再加盐了。因此扁尖是咸的。
2、我一般在做白斩鸡以后,喜欢用剩下的鸡汤做一些清淡清爽的汤。
3、如果没有鸡汤,用肉汤也可以。比如做白切肉或回锅肉余下的汤。但是鸡汤感觉更清爽更好一些。

扁尖鸡毛菜鸡汤的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感...
鸡肉菜谱: 鸡肉炖土豆 炒乌龙面 鸡肉卷饼 

扁尖
扁尖,又名扁尖笋、天目笋干,苏州话叫扁节,也有人叫他焙熄。上海、杭州、绍兴传统家常菜。是以竹的芽或嫩鞭为原料, 经盐水煮...
扁尖菜谱: 淡菜炒笋尖 扁尖冬瓜汤 干锅扁尖牛腩 

上一道菜谱: 红烧肋排的做法
下一道菜谱: 蒜泥麻腐的做法

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