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虾籽海参 的做法步骤

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食材明细

虾籽海参的做法详细步骤

1.将干海参放入锅内,加清水,用小火烧开,锅离火位,待其软而发涨捞出,去内脏杂质,洗净。
2.将发透的海参由肚内先划十字花刀,入开水锅内氽一下,捞出沥干水分备用。
3.将虾籽洗净,盛入碗内,加上适量的水和酒,上笼蒸10分钟取出。
2.将锅烧热,放入猪油,投入姜片、葱段,煸炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子,煨透成浓汤汁,用淀粉勾芡,加味精,起锅。

虾籽海参的做法小贴士

健康提示:
1. 能补阴养血,补肾润燥,增强人体免疫功能。
2. 适用于便秘、头晕、贫血、耳鸣及防癌和癌症病人的辅助治疗。
食物相克:
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

虾籽海参的营养分析

海参
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物... 一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不...
海参菜谱: 葱烧海参 海参木耳煲排骨汤 桂花咸蛋羹PK香油海参蛋羹 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

虾籽
虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。 ... 一般人都可食用1. 虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳...
虾籽菜谱: 八公山豆腐 虾籽烧豆腐 虾籽茭白 

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下一道菜谱: 蜜汁山药墩的做法

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