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芹菜炒牛血 的做法步骤

特点:颜色美观,红绿相映,营养丰富,清淡可口。
功效:降脂降压,醒脑健神。

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食材明细

芹菜250,克,熟牛血100,克,花生油50,克,丝,瓣,辣椒未少许,米醋,细适量。

芹菜炒牛血的做法详细步骤

1.将芹菜去根去叶,只留叶柄,洗净后切成2 厘米长盼段待用。

2.将熟牛血用开水烫一下,除去上面的脏东西,切成宽厚0.5 厘米、长
3 厘米的细条。

3.将炒锅坐火上,加花生油炼熟,放人葱丝、蒜瓣、辣椒未,烹出香味,加入芹菜急炒,炒半熟时加入牛血拌匀,临炒熟时,加上米醋、细盐即可食用。

芹菜炒牛血的营养分析

牛血
性味:咸,平,无毒。功用主治:理血,补中。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦。 ...
牛血菜谱: 桃仁牛血汤 晋州拌饭 芹菜炒牛血 

芹菜
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对... 一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬...
芹菜菜谱: 芹菜炒香菇 肉丝炒芹菜千张丝 胡萝卜芹菜肉丝炒面 

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