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丁香鱼饺 的做法步骤

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食材明细

丁香鱼饺的做法详细步骤

1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。
2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。
3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀,做成馅料。
4.把适量的馅料包入面皮里,捏成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开,放入饺子煮开,开锅后放入凉水煮沸。
6.再放入一次凉水,现次沸腾后就可以盛出食用了。

丁香鱼饺的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 面疙瘩 面粉菜饼 低筋面粉版马卡龙 

银鱼干
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善... 一般人群均可食用尤适宜体质虚弱,营养不足,消化...
银鱼干菜谱: 银鱼羊肉丝 银鱼干蒸芋丝 银鱼干爆炒蛋 

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