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冬粉沙琪瑪 的做法步骤

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食材明细

主粗冬粉,1又1/2把,白芝麻,1大匙(炒熟),葡萄乾,2大匙,汁水,2/3杯,,1/2杯,麥芽,2大匙。

冬粉沙琪瑪的做法详细步骤

(1)粗冬粉用中熱油炸至酥脆,撈出冷卻。 
(2)乾淨鍋中放入糖汁材料,以中小火熬煮至濃稠狀熄火(用筷子沾,滴入水中成凝固狀即可),將炸好的冬粉倒入拌勻,加入芝麻及葡萄乾攪勻,倒入抹過油的平盤,用桿麵棍桿平冷卻後切塊即可食用。 

所需平盤可用烤盤替代。

冬粉沙琪瑪的营养分析

白芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食...
白芝麻菜谱: 芝麻糯米球 白芝麻牛奶冻 黑白芝麻紫薯脆条 

葡萄
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及... 一般人群均可适用1. 肾炎、高血压、水肿患者,...
葡萄菜谱: 家庭酿制葡萄酒 养生吐司春卷 葡萄干排包 

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