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萝卜橄榄鲍鱼汤 的做法步骤

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食材明细

萝卜橄榄鲍鱼汤的做法详细步骤

1. 新鲜鲍鱼,取出鲍鱼肉,去掉黏连部分,用水洗净,切片;
2. 耙子萝卜去皮,用水洗净,切厚件;
3. 南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,用水洗净;
4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净;
5. 橄榄拍烂;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,用猛火煲滚;
8. 放入全部材料,候水滚起;
9. 用中火续煲3小时;
10. 加细盐调味,即可饮用。

萝卜橄榄鲍鱼汤的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤适合一家佐膳饮用,有清热润燥的作用;
2. 肺肿瘤、身体消瘦、午后低热、干咳无痰或痰带血丝、口干喉涸、胸背疼痛,可以用此汤作食疗;
3. 脾肋虚寒的人不宜饮用。
食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

萝卜橄榄鲍鱼汤的营养分析

鲍鱼
1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2.... 一般人均可食用1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳...
鲍鱼菜谱: 蚝油鲍鱼 百合炖鲍鱼 豆豉小鲍鱼 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 酸菜猪肉炖粉条 芸豆炖土豆 猪肉萝卜大馅儿包 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 酥炸牛肉卷 陈皮梅 大枣陈皮竹叶汤 

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