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醋溜三丝 的做法步骤

醋溜三丝是何萍自创的一道菜式,土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近,口味却各不相同,吃起来口感层次丰富,并且因为加了醋的缘故,酸酸甜甜,而且脆脆的,非常爽口,真是很下饭的菜哦。

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食材明细

土豆南瓜地瓜

醋溜三丝的做法详细步骤

1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝; 

2、倒入热锅,用少量油翻炒1分钟左右; 

3、加醋、盐、糖、味精调味,撒上葱花即可。

醋溜三丝的营养分析

南瓜
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患...
南瓜菜谱: 山药南瓜粥 南瓜饼 银鱼南瓜盅 

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 醋溜尖椒土豆丝 西红柿土豆牛尾汤 土豆炖排骨 懒人版 

甘薯
1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及... 一般人群均可食用1、一次不宜食用过多,以免发生...
甘薯菜谱: 素樱桃肉 甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯藕粉羹 

上一道菜谱: 松仁玉米的做法
下一道菜谱: 红烧咕噜肉的做法

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