天天好味道 天天好心情
美食导航

葱爆羊肉片 的做法步骤

葱香肉香交融,鲜嫩不膻。

分类标签

食材明细

葱爆羊肉片的做法详细步骤

1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。
2.旺火热锅下油,五成热时放入羊肉片过油,倾入笊篱,控去油,再将葱段爆香,放入羊肉片,烹料酒,用芡汁勾芡,加明油炒匀上盘便成。

葱爆羊肉片的做法小贴士

制作要诀:
因有滑油过程,需准备花生油约500克。

葱爆羊肉片的营养分析

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 手抓羊肉 羊肉胡萝卜汤 家庭自制大西北风味羊肉粉汤 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 葱爆羊肉丁(一)的做法
下一道菜谱: 葱蒜拌藕片的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航