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参百菠耳羹 的做法步骤

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食材明细

参百菠耳羹的做法详细步骤

1. 北沙参洗净,切成小片;
2. 百合洗净,撕成瓣状;
3. 菠萝去皮,先放淡盐水中浸渍3分钟,切成小块;
4. 银耳用温水泡发,去除黄蒂、杂质,洗净撕成小块;
5. 将北沙参片、百合、菠萝块、银耳放入瓷碗中,加入适量冰糖,放入锅中,隔水蒸至熟软即成。

参百菠耳羹的做法小贴士

食物相克:
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。

参百菠耳羹的营养分析

银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心... 一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢...
银耳菜谱: 冰糖银耳莲子粥 鸡蛋冰糖炖银耳 椰糖银耳糖水 

菠萝
1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、...
菠萝菜谱: 菠萝古老肉 花篮沙律 菠萝反转蛋糕 

百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、...
百合菜谱: 西芹百合 冰糖百合 家常小菜拌西芹百合 

上一道菜谱: 冰花杏仁燕窝羹的做法
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