天天好味道 天天好心情
美食导航

米粉羊肉 的做法步骤

米香肉烂,别有风味。

分类标签

食材明细

米粉羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉(宜选用羊后腿肉)切成9厘米长,0.6厘米厚的条;大葱、姜洗净切成细丝待用。
2.将江米、大料炒成黄色,再用小磨将江米、大料一起碾碎。
3.将羊肉片放入碗内,放酱油、料酒、味精、盐搅拌,再放葱丝、姜丝、香油拌匀,然后放碾碎的江米和匀。
4.另用一碗,将喂好的羊肉条一条条码入碗内,碎的放在浮面,上屉蒸烂,扣入大平盘即成。

米粉羊肉的营养分析

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 羊肉炖萝卜 白切羊肉 牛羊肉泡馍 

糯米
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗...
糯米菜谱: 糯米凉糕 传统年糕 红玫瑰糯米糕 

上一道菜谱: 笋黄豆的做法
下一道菜谱: 米粉肉的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航