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巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕 的做法步骤

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巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的做法详细步骤

巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的做法小贴士

这款蛋糕的关键在于烤焙的温度和时间,需要使用高温快考,以达到外部的蛋糕组织已经成型,但内部仍然是液态的效果。如果烤的时间过长,则内部凝固,吃的时候就不会有熔岩流出来的效果!如果烤的时间不够,外部组织不够坚固,可能出炉后蛋糕就趴下了!

巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 木耳炒鸡蛋 热狗 丝瓜鸡蛋饼 

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 双色芙蓉蛋 鸡蛋黄瓜三明治 鸡蛋黄泥 

低筋面粉
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以...
低筋面粉菜谱: 匈牙利烩蔬菜 花生酱小饼 椰蓉杏仁挞 

上一道菜谱: 蜂蜜柠檬茶的做法
下一道菜谱: 芬达话梅烧排骨的做法

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