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干锅香辣蛙 的做法步骤

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干锅香辣蛙的做法详细步骤

干锅香辣蛙的做法小贴士

.蛙肉是在超市冷冻区买的,烹饪前解冻就可以了。淀粉只要薄薄的沾上一层就好了。

2.配菜不拘于土豆、莴苣和青蒜,可以根据个人口味换成其他菜。

3.如果不喜欢吃麻味,可减少麻椒的分量。

4.如果用干锅,最好先在干锅里放一些洋葱,这样能避免加热时糊锅,也能给菜增加一点香气。

5.风味豆豉酱和蒜蓉辣酱都有咸味,所以这个菜没有额外加盐调味,如果口重,可根据自己口味适量添加盐。

干锅香辣蛙的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便... 一般人均可食用。...
土豆菜谱: 排骨炖土豆 醋溜土豆丝 好吃的快手菜锅巴土豆烩鸭头 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

青蒜
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功...
青蒜菜谱: 鲜烧鲑鱼头 青蒜炖羊肉 青蒜烧豆腐 

莴苣
紫莴苣Radicchio(Cichorium endivia)这种菊苣科的红叶成员原生于意大利北部的特拉维索(Tr...
莴苣菜谱: 酸甜什锦沙拉 麻酱莴苣 莴苣枸杞炒肉丝 

上一道菜谱: 软炸蒜香排骨的做法
下一道菜谱: 巧克力葡萄干饼干的做法

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