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牛膝杜仲汤 的做法步骤

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食材明细

牛膝杜仲汤的做法详细步骤

1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。

牛膝杜仲汤的做法小贴士

制作要诀:
如果能吃酒的,可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。
健康提示:
此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。
食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

牛膝杜仲汤的营养分析

鸡爪
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管...
鸡爪菜谱: 卤鸡爪 糟卤凤爪 泰式柠檬鸡爪 

杜仲
本品味甘、微辛,性温。归肝、肾经。气和润降。补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝... 适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症...
杜仲菜谱: 牛膝杜仲汤 杜仲腰花 杜仲爆羊腰 

黑豆
1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、... 一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者...
黑豆菜谱: 黑豆牛尾汤 醋泡黑豆 排骨黑豆汤 

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