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鸡蛋汤 的做法步骤

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食材明细

嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。

鸡蛋汤的做法详细步骤

1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀; 

2、锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。

鸡蛋汤的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
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