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煸馅蒸饺 的做法步骤

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食材明细

猪油50克,酱油5O克,面酱25克,味精2.5克,花椒面1克,花1克,末10克,芝麻油5克,精1克,汤500克,精粉500克,猪五花肉500克。

煸馅蒸饺的做法详细步骤

1.将猪肉剁碎,勺内放入猪油下碎肉煸炒,加入花椒面、姜末、酱油、面酱、鸡汤搅稀倒出,放冰箱内凉透。 

2.把精粉用开水烫好,揉成面团,揉匀后搓成长条下成50个面剂,按扁,擀成圆薄皮。 

3.肉馅凉透后,放葱花,加入芝麻油拌匀。 

4.左手拿皮,右手抹馅,合拢,捏成月牙形的饺子。 

5.将饺子摆在屉内蒸10分钟左右即熟。

煸馅蒸饺的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 鸡肉粥(4-5个月) 老北京鸡肉卷 

芝麻
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、...
芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 红烧鲤鱼 芦笋黑芝麻北极虾 

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂...
五花肉菜谱: 荷叶粉蒸肉 五花肉烧白菜梗 笋干五花肉 

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