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全味美极蟹 的做法步骤

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食材明细

蟹约700克,青蒜2条,6小片,3汤匙,酒1/2汤匙,配料:。
1/2茶匙,生抽1/2汤匙,水4汤匙,胡椒粉适量,芡料:生粉1/3茶匙,水2汤匙。

全味美极蟹的做法详细步骤

1、青蒜洗净,切粗丝。

2、蟹宰好,洗净,斩件,盛筲箕内沥干水。

3、烧热镬,下油,爆香姜,下蟹大火炒至转红色时,洒入酒炒数下,加入调味料及青蒜炒匀,盖上镬盖,焗约2分钟,至蟹熟透时,埋芡上碟。

全味美极蟹的营养分析

青蒜
青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其... 一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能...
青蒜菜谱: 金牌回锅肉 魷魚青蒜 熏干青蒜丝 

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