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百合炖田鸡 的做法步骤

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食材明细

田鸡,2只,百合,5钱,红萝蔔,1/2条,,1小匙,米酒,1/2杯,高汤,5杯。

百合炖田鸡的做法详细步骤

(1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略汆烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。 

(2)红萝蔔去皮切成0.5公分圆片备用。 

(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

百合炖田鸡的营养分析

田鸡
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。... 一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬...
田鸡菜谱: 笋丝油烧田鸡腿 珧柱冬瓜炖田鸡 松茸田鸡 

百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、...
百合菜谱: 西芹百合 莲子百合红豆奶沙冰 百合籽绿豆粥 

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