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泰式海鲜酸辣汤 的做法步骤

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泰式海鲜酸辣汤的做法详细步骤

泰式海鲜酸辣汤的做法小贴士

1.香茅、青柠檬、鱼露、椰奶是泰汤的灵魂调料,超市均可以买到;
2.东阴功调料包的英文是Tom yom soup power,请尽量选择东南亚产地的,口味上有保证;
3.各式海鲜、蘑菇可自由搭配,新鲜的最好
4.鱼露、东阴功调料包含有盐分,所以基本不用加盐调味,鱼露不可使用太多,以免腥味过重。

泰式海鲜酸辣汤的营养分析

蘑菇
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人...
蘑菇菜谱: 蘑菇青菜 蚝油扒鲜菇 家常小白菜炒蘑菇 

柠檬
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬... 一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素...
柠檬菜谱: 柠檬鸡 热带水果风情 柠檬糖霜甜甜圈 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者...
香菜菜谱: 香菜肉丝 拌凉菜 剁椒香菜豆腐 

鱿鱼
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼... 一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化...
鱿鱼菜谱: 干煸鱿鱼须 李鸿章杂烩 韭菜炒鱿鱼 

上一道菜谱: 咸鱼茄子煲的做法
下一道菜谱: 上汤红苋菜的做法

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