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玉米豌豆凉糕 的做法步骤

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食材明细

玉米豌豆凉糕的做法详细步骤

1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用;
2. 白糯米粉揉成团,略擀开倒入玉米浆,糖揉匀;
3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟;
4. 开锅撒入一层青翠豌豆;
5. 再蒸5-7分钟关火,待凉透切开即可食用。

玉米豌豆凉糕的做法小贴士

食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

玉米豌豆凉糕的营养分析

玉米
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不...
玉米菜谱: 玉米排骨汤 奶香玉米饼 香甜玉米饼 

豌豆
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,... 一般人群均可食用...
豌豆菜谱: 鲜花豆腐 鲜豌豆烩鱼米 豌豆黄儿 

米粉
...
米粉菜谱: 炒米粉 腊味芋头糕 排骨豆角米粉 

上一道菜谱: 牡蛎童子鸡的做法
下一道菜谱: 生菜肉松的做法

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