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豌豆拌鸡肉 的做法步骤

色美味香,嫩酥可口。

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食材明细

豌豆拌鸡肉的做法详细步骤

1.鸡腿肉洗净,用刀背拍松,加辣酱油、胡椒粉拌腌片刻。
2.生菜洗净切成小块;豌豆去掉老筋,放入沸水中烫一下,捞出,过冷沥干;番茄洗净,洋葱切丝入油锅炸香捞出沥油,再将腌制好的鸡腿肉投入油锅内炸至香酥金黄色时捞出,晾凉后,切成小块。
3.原料放入盘内,淋上色拉酱即可。

豌豆拌鸡肉的做法小贴士

制作要诀:
此菜配料中的番茄最好选用小番茄做出菜的会更加色美味香。
食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

豌豆拌鸡肉的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 拔丝苹果 蘑菇鸡肉塔 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...
洋葱菜谱: 洋葱煎蛋饼 爆炒腰花 黄瓜洋葱炒蛋 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴...
番茄菜谱: 番茄炒鸡蛋 烤魷魚 番茄炒鸡蛋 

上一道菜谱: 豉蒸海鳗的做法
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