羊排洗净用厨房纸巾吸干表面水分
容器中放入洋葱、盐、黑胡椒碎、橄榄油均匀涂抹羊排
盖上保鲜膜腌制1小时
取平底锅,倒一点点橄榄油,因为羊排油脂比较厚,所以不要放太多油
煎至两面金黄即可。每一面小火大概煎2分钟,这样的羊排是6分熟,如果无法接受可以用锡纸包起来,放入烤箱下层190度15分钟,烤制全熟。
香煎法式羊排就做好了
百合鱿鱼卷
原料:鱿鱼1条(约500克),干百合20克
咖喱杏鲍菇芦笋鸡翅
原料:杏鲍菇一只,纯净水适量,鸡翅6只,芦笋6根,好侍百梦多(微辣)一小块(1/6)
口味:咖喱味┊工艺:煮
自制实心椒
原料:辣椒6个,五花肉一小块,豆腐两块
口味:香味┊工艺:煎
姜酒椒孜羊
原料:羊肉卷150g,青椒一根,干辣椒适量,蒜两瓣,姜适量,孜然适量,酱油适量,胡椒粉
口味:香味┊工艺:炒
清炒芦笋
原料:芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉,料酒,醋少许。
玉米切糕
原料:玉米(鲜)300克
口味:甜味┊工艺:煮