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羊肉萝卜汤 的做法步骤

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食材明细

羊肉萝卜汤的做法详细步骤

1. 羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;
2. 豌豆择选后淘洗净;
3. 萝卜切3厘米见方的小块;
4. 香菜洗净,切段;
5. 将草果、羊肉、豌豆、生姜放入铝锅内,加水适量;
6. 置武火上烧开,移置文火上煎熬上1小时;
7. 再放入萝卜块煮沸;
8. 放入香菜、胡椒、盐,装碗即成;
9. 加醋少许,用粳米饭佐食。

羊肉萝卜汤的做法小贴士

健康提示:
1. 温胃消食;
2. 适用于脘腹冷痛、食滞胃脘消化不良等症。
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

羊肉萝卜汤的营养分析

羊肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发...
羊肉菜谱: 手抓羊肉 木瓜汤 家庭自制陕西美食羊肉泡馍 

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 方块辣萝卜泡菜 白萝卜煮虾仁 

草果
草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecen... 阴虚血少者禁服。...
草果菜谱: 牛肉面 草果赤豆炖青鸭 草果豆蔻煲乌骨鸡 

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