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荔枝虾球 的做法步骤

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食材明细

荔枝250克,大虾肉250克,红辣椒2个。

荔枝虾球的做法详细步骤

1、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;

2、大虾肉在背上切一刀,深沟三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟;

3、油锅烧至四成热,将虾球滑熟;

4、锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中,烹少许上汤,加盐、味精、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。

荔枝虾球的营养分析

荔枝
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑... 一般人群均可食用1. 尤其适合产妇、老人、体质...
荔枝菜谱: 荔枝酒 荔枝鱿鱼卷 荔枝虾球 

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