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辣爆鸡胗 的做法步骤

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食材明细

新鲜鸡胗,墨西哥小绿辣椒蓉,生抽

辣爆鸡胗的做法详细步骤

1. 将鸡胗切片,用料酒,盐腌一会。辣椒切小段。

2. 炒锅烧热,保持大火,加少许油,烧热,加姜片,蒜蓉和葱段爆香。加入辣椒,略炒。

3. 加入腌好的鸡胗,一点生抽,料酒,炒至鸡胗变色后,火关小点,再炒2分钟,即可起锅。

辣爆鸡胗的营养分析

鸡胗
味甘平、性涩、无毒。有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻...
鸡胗菜谱: 川椒鸡胗球 泡椒炒鸡胗 盐水煮鸡胗 

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