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广皮炖冬瓜 的做法步骤

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食材明细

广皮炖冬瓜的做法详细步骤

1. 冬瓜去皮切成马蹄形,用滚水两滚,捞出浸冷沥干;
2. 陈皮浸软,刮去果皮调味瓤;
3. 冬菇去蒂浸软洗净;
4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮滚倾入窝内,盖密,放入蒸笼炖约1小时,下盐调味。

广皮炖冬瓜的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇青菜 椰汁鸡汤 香菇烧鸡 

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化...
冬瓜菜谱: 清汤冬瓜 玉米冬瓜粥 五花肉炖冬瓜 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 清炖蛇龟鸡 莲藕陈皮乳鸽汤 陈皮白糖海带粥 

上一道菜谱: 鸭脯火腿粥的做法
下一道菜谱: 柠檬炖乳鸽的做法

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