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外酥里嫩的锅包肉 的做法步骤

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外酥里嫩的锅包肉的做法详细步骤

外酥里嫩的锅包肉的做法小贴士

1. 淀粉也可以用其他淀粉,没有特别要求;

2. 淀粉抓匀肉片时,如果放入少许豆油,效果更好;

3. 如果时间来不及炸3次,可以把肉片切薄些,炸两遍也可以;

4. 没有米醋的话,可以用白醋,最好不要用酸度太高的老陈醋;

5. 香菜最好出锅再放,不然会像我的一样,炒变色了不好看。

外酥里嫩的锅包肉的营养分析

里脊肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
里脊肉菜谱: 牛肉锅 烤里脊肉 韩式辣炒猪里脊肉年糕 

玉米淀粉
1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;2. 玉米面中含有亚油酸和维生... 一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥...
玉米淀粉菜谱: 中式牛腰肉 泰式甜辣酱 煎西红柿 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者...
香菜菜谱: 香菜肉丝 单县羊肉汤 双耳拌香菜 

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