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老鸭粉丝汤 的做法步骤

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老鸭粉丝汤的做法详细步骤

老鸭粉丝汤的做法小贴士

1. 煮鸭血粉丝的配料要按照顺序,鸭胗,油豆腐,粉丝要先放入。易熟的最后放入。
2. 鸭血非常嫩,煮时要讲究火候,时间太长鸭血会出现气孔就变老了,最后放入煮2分钟,里面没有生血即可马上关火。

老鸭粉丝汤的营养分析

鸭肠
鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有... 一般人群均可食用。...
鸭肠菜谱: 烧鸭脚包 腊鸭肝肠(鸭肠) 麻辣卤鸭肠捆鸭爪 

鸭血
1. 动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多... 一般人都均可食用。1. 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘...
鸭血菜谱: 鸭血粉丝汤 时件腐 简易版鸭血粉丝汤 

鸭胗
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁... 一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化...
鸭胗菜谱: 鸳鸯火锅 卤鸭胗 开胃酸辣空心菜炒鸭胗 

粉丝
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能... 一般人群均可食用。...
粉丝菜谱: 家常粉丝煲 清汤圆子 凉拌豆皮粉丝 

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