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开心果鸡肉沙律 的做法步骤

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食材明细

开心果仁3/4杯,无核青葡萄(或红葡萄)4两(160克),酸乳酪1/2杯,鸡胸肉1/2斤(320克),柠檬汁2茶匙,新鲜薄荷叶2块,绿叶菜数块,2两(80克),胡椒粉适量。

开心果鸡肉沙律的做法详细步骤

1、开心果炒熟研碎,葡萄洗净分半,鸡肉洗净煮熟切条,薄荷叶、葱切碎。

2、先将鸡肉、葡萄、半杯开心果仁、葱拌匀,再将剩下的开心果加酸乳酪、柠檬汁、薄荷叶拌匀,放入鸡肉等用料及盐、胡椒粉搅拌,盛在垫有绿菜叶的碟里即可。

贴士:如无新鲜薄荷叶,可用薄荷香味精代替。

开心果鸡肉沙律的营养分析

鸡胸脯肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜...
鸡胸脯肉菜谱: 红烧猴头菇 三鲜凤羹 翡翠火鸡片 

开心果
1. 开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质;2. 由于... 一般人群均可食用,高血脂、肥胖者不宜多食。...
开心果菜谱: 杏仁塔 开心果鸡肉沙律 抗氧化美容的巧克力加州开心果 

薄荷
薄荷叶含薄荷油(主要成分薄荷醇、薄荷酮)、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、... 1. 适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿...
薄荷菜谱: 薄荷藕丝汤 利咽生津又防感冒的清凉薄荷冰 薄荷青柠檬水 

上一道菜谱: 桃子色拉的做法
下一道菜谱: 枝竹黑草羊煲的做法

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