天天好味道 天天好心情
美食导航

青红萝卜炖牛腩 的做法步骤

汤汁醇厚,别具风味。

分类标签

食材明细

青红萝卜炖牛腩的做法详细步骤

1. 牛腩洗净切块;
2. 青萝卜、胡萝卜切滚刀块,分别焯水,冲凉待用;
3. 锅中加油烧热,葱花、蒜片炝锅;
4. 加咖喱炒出香味,烹料酒,加鲜汤,倒入牛腩,炖到八成熟;
5. 倒入青萝卜、胡萝卜,加精盐、味精调味,撒胡椒粉,出锅即可。

青红萝卜炖牛腩的做法小贴士

健康提示:
牛腩补脾益气,化痰熄风,萝卜下气化痰,消积宽中,二者搭配而成一道美味药膳。
食物相克:
青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

青红萝卜炖牛腩的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜汁 红烧腐竹 胡萝卜坚果蛋糕 

牛腩
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛腩菜谱: 西红柿牛腩 章鱼腩肉煲 学做最经典的咖喱牛腩 

青萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱... 1. 一般人群均可食用。2. 但阴盛偏寒体质、...
青萝卜菜谱: 糖醋青萝卜丝 醋青萝卜丝 糖醋青萝卜 

上一道菜谱: 青椒鸭舌的做法
下一道菜谱: 青菜腊肉汤的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航