天天好味道 天天好心情
美食导航

加莉娜风味小龙虾 的做法步骤

带有鲜甜的海鲜原味,加上牛油与橄榄油的香味,特显意大利风情。

分类标签

食材明细

小龙虾16条。
橄榄油30毫克,牛油20克。
银鱼风味的牛油汁:牛油100克,银鱼1条,1/2瓣,水瓜钮(渍)2汤匙,番莞妥(切碎)1汤匙,番茄汁100毫升,高筋面粉胡椒粉为食街。

加莉娜风味小龙虾的做法详细步骤

(1) 把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将虾肉纵向切成两半,摘除虾肠。

(2) 在虾肉上涂抹盐和胡椒粉,然后撒放高筋面粉,用漏勺把虾肉捞起来,筛掉多余的高筋面粉。

(3) 将橄榄油和牛油倒进炒锅中加热,当油脂被充分烧热后把虾肉倒进炒锅中煎,带两面煎好之后,把虾肉捞出来控净油。

(4) 把煎好的小龙虾肉摆在盘子的中间,在虾肉上撒些番莞妥碎叶、盐和胡椒粉,然后把番茄汁洒怖在虾肉上,最后从上方倒入银鱼风味的牛油汁。

加莉娜风味小龙虾的营养分析

小龙虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极... 一般人均可食用1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、...
小龙虾菜谱: 香辣小龙虾 磨坊主妇小龙虾 蟹味菇红烧小龙虾 

银鱼
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,... 一般人都可食用尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不...
银鱼菜谱: 小银鱼粥 干烹银鱼 鸡蛋银鱼白玉菇 

高筋面粉
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋...
高筋面粉菜谱: 蛋挞2 可可土司 网红脏脏包 

上一道菜谱: 胡桃木猪肋排蛋包饭的做法
下一道菜谱: 意式松仁猪排的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航